⭕ بهترین انتخاب‌ها برای تغذیه سالم در طولانی‌ترین شب سال

قسمت اول: توصیه های مصرف آجیل در شب یلدا

 

آجیل از مهم‌ترین خوراکی‌های شب یلدا به شمار می‌رود. گرچه چربی موجود در آجیل از نوع مفید و غیراشباع است، اما کالری بالایی دارد. بنابراین برای پیشگیری از اضافه‌وزن، مصرف آجیل باید در حد اعتدال باشد.

آجیل شور نخورید

از خرید و مصرف آجیل‌های شور پرهیز کنید و به‌جای آن آجیل‌های خام و تفت‌داده نشده را به مقدار کم استفاده کنید. 

آجیل را از مراکز معتبر تهیه کنید

هنگام خرید آجیل به رنگ، طعم و تازگی آن توجه کنید. بوی ماندگی و مزه تند، نشانه ناسالم بودن آجیل است.

رنگ آجیل را نیز کنترل کنید

اگر دست شما رنگی شد، احتمال رنگ‌آمیزی با مواد غیرمجاز وجود دارد.

مصرف آجیل در افراد دارای اضافه وزن

افراد چاق می‌توانند مقدار کمی آجیل را قبل از غذا مصرف کنند. فیبر موجود در آجیل باعث سیری و کاهش اشتها می‌شود.  

مصرف آجیل در افراد دیابتی

افراد دیابتی به‌جای توت، کشمش و انجیر که قند بالایی دارند، از مغزهایی مانند گردو، فندق، پسته و بادام‌زمینی استفاده کنند.

 

┈┈••✾• •✾••┈┈

روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان پیشوا

┈┈••✾• •✾••┈┈